编者按：
2025年9月24日，“东乡贡羊”“东乡手抓羊肉”“东乡美食”三大区域公用品牌(logo)在北京正式发布，给东乡县农特产品赋予了品质“身份证”和全国“通行证”，为全羊产业和美食产业高质量发展注入了强劲动力。为了进一步彰显东乡饮食文化的独特魅力与文化内涵，提升东乡县三大区域公用品牌影响力，同时依托古典诗词这一中华优秀传统文化载体，多维度呈现东乡饮食文化的独特魅力，我们于2026年1月中旬在“临夏诗词楹联创作交流群”开展了“东乡县三大区域公用品牌”诗词作品征集活动，得到了临夏州内广大诗词创作者的积极响应，短短一周时间就征集到诗词作品40余首。现分三期予以刊发，以飨读者，并向诗词创作者致以诚挚的感谢。
东乡贡羊篇（14首）
东乡贡羊 马仲林摄
东乡贡羊吟
陈学智（甘肃临夏市）
五百年前典籍藏，
汤羊贡品到朝堂，
而今无脚走天下，
唤作手抓随处香。
注：明《河州志》“食货志·贡赋”载，“贡办汤羊八十七只。”
东乡贡羊宴
杨明选（甘肃临夏市）
自古东乡贡羊宴，
金章品鉴载遗篇。
今凭文旅春风起，
直送香名出陇天。
注：金章，指《河州志》记元明清时官员贡货，品鉴。
东乡贡羊 马仲林摄
东乡贡羊
马坚强（甘肃临夏县）
昔为玉馔贡朝堂，
今任寻常百姓尝。
嫩滑鲜香人尽赞，
世间至味属斯羊。
咏东乡贡羊
程秀剑（甘肃临夏县）
红髓贡羊名久扬，
不肥不腻实堪尝。
手抓亦或是平伙，
如食甘饴齿永香。
东乡贡羊
王岩霞（甘肃和政县）
临夏山川牧贡羊，
祖传巧手煮醇香。
一刀割尽边关味，
醉倒天涯客满堂。
东乡贡羊
陈廷平（甘肃康乐县）
雪蹄曾跨锁南湾，
达板羊排叩玉关。
莫道陇原无美味，
堪称贡品喜开颜。
东乡牧羊人 马仲林摄
东乡贡羊
金和智（甘肃永靖县）
东乡羊肉誉皇宫，
老少皆宜赞不穷。
自幼群山寻草药，
入锅鲜美诱馋虫。
东乡贡羊赞（新韵）
赵东风（甘肃临夏市）
古来贡品贵族尝，
黎庶流涎香越墙。
今喜草丰羊似雪，
椒盐相伴宴芬芳。
东乡贡羊
张维娜（甘肃永靖县）
一
东乡羊肉称奇绝，
鲜嫩脂腴韵味长。
抛却箸匙徒手取，
食罢筋骨指留香。
二
大锅清水煮鲜肉，
火候匀时溢客坊。
夜寂风寒眠不得，
空囊犹念故乡羊。
三
猛火浮捞余质去，
慢炖犹得味绵香。
三炮台伴手抓肉，
谈笑风生度日光。
四
西北佳珍本地羊，
攀峦砺骨体轩昂。
山泉清冽衔芳意，
筋肉紧严脂韵藏。
一嚼鲜醇萦齿久，
频来食客溯源长。
莫愁峻岭寻踪远，
点点星光缀满岗。
东乡羊倌和东乡贡羊 马仲林摄
烹贡羊浪山吟
陈学智（甘肃临夏市）
架火烹羊又一回，
傍溪起灶小山隈。
先尝发子馨香野，
再剁手抓迎客来。
东乡贡羊咏
焦世辉（甘肃临夏县）
陇坂云开处，
羊群散碧岑。
贡名传紫塞，
膻味绝青林。
草润含香细，
泉清入骨深。
何须调鼎鼐，
自可动天心。
