政策布局双轮驱动，夯实产业发展基础。该县5年累计发放产业奖补资金超2500万元，补贴优质种薯近8500吨，逐步形成“川区早熟、山区晚熟，南部推广陇薯10号、北部主推青薯9号”的科学布局，依托专家服务队开展田间培训600余场。
科技支撑为增产提质注入新动力。建成现代化组培中心，累计培育优质脱毒种苗300万株，推广“沃土5号”等高产良种，保苗率和商品薯率双双突破90%；黑膜高垄栽培、膜下滴灌等技术的应用，使平均亩产稳步提升至1770公斤；“无人机飞防”统防统治面积累计超15万亩，病虫害发生率下降约30%。
延伸产业链条，提升产品附加值。积极推广“马铃薯+高原夏菜”轮作模式，提高土地复种效益；引进培育精深加工企业，开发速冻薯条等产品，年加工鲜薯超1万吨；“东乡洋芋”已成功注册为国家地理标志证明商标，取得3项绿色食品认证，品牌影响力持续扩大。
拓宽销售渠道，助力马铃薯出山进城。通过“线上带货、线下直供、餐饮转化”的立体销售网络，2025年线上销售额突破300万元，物流专线和商超专柜产品畅销省外。以“炕锅洋芋”“东乡土豆片”为代表的临夏美食，每年带动近10万吨鲜薯就地转化，实现从田间到餐桌的价值提升。
