牛肉拉面制作赛场，选手们在规定15分钟内完成从揉面到拉面成型的全过程，动作娴熟，面条细匀；糕点生产比赛重点考查操作的规范性与熟练度，包括产品包装、码堆与成品摆放；刺绣赛区的选手们飞针走线，按照标准针法精心创作，评委从完成速度与作品质量两方面进行综合评定。
据悉，技能竞赛每类项目均按成绩评选一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，颁发奖品以激励先进，营造尊重劳动、崇尚技能的良好氛围。
近年来，东乡县总工会紧紧围绕产业工人队伍建设改革，结合地方产业特色，常态化推进劳动技能竞赛，通过“以赛促学、以赛促训、以赛促用”，不断提升职工技能与整体素质，在全县营造“比学赶超、精益求精”的氛围，为县域经济高质量发展注入坚实人才动力。
