会上,杨彦平介绍了东乡美食标准制定情况;受邀嘉宾围绕东乡美食标准,东乡族传统菜系的挖掘,非遗的申报,美食产业与乡村振兴,美食文化传承与创新,美食产业发展趋势及成功案例等方面进行现场交流发言。
马良佐认真听取会议发言,对各位企业家为东乡发展作出的贡献给予肯定;对大家提出的意见建议,县委、县政府将逐条梳理、充分采纳。他强调,要准确把握新发展阶段美食餐饮产业发展面临的新形势新任务,坚定发展信心,抢抓发展机遇,推动东乡美食餐饮产业高质量发展。要加强品牌建设,培育一批知名餐饮企业和品牌,提升东乡美食的知名度和美誉度。要优化营商环境,加强政策扶持,完善各类配套设施,为美食餐饮产业发展保驾护航。
会后,举行了东乡美食制作标准发布会及最美菜品颁奖仪式,将此次活动中制定的东乡美食制作标准、15种东乡美食品类向现场和全网进行发布。同时,为此次获奖的餐饮企业颁发了最美菜品奖牌。
餐饮主管部门、行业从业者和省内外媒体200余人参加活动。
此次活动,不仅为东乡县美食餐饮产业提供了一个展示和交流的平台,也为东乡县美食文化的传承与发展注入了新的活力。县上将继续致力于打造具有地方特色的美食品牌,推动美食产业与旅游产业的深度融合,为推动东乡县乡村振兴高质量发展提供持续动力源。