会议强调，食品安全大于天，各有关部门要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要讲话和重要指示精神，坚持以人民为中心的发展思想，持续巩固深化“食安东乡”品牌建设，积极倡导绿色健康生活方式，弘扬厉行节约、诚信为本的中华民族传统美德。要坚决落实“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，压实食品安全责任，不断提高食品安全管理和服务水平；通过坚持德法并举、社会共治，严格过程监管，加快推进食品安全治理现代化，确保“产”得安全、“管”得到位，让人民群众共建共治共享食品安全发展成果。
食品安全宣传周活动启动后，县食药安委办组成部门在市场监局门前，通过摆放展板、悬挂横幅、发放宣传资料、开展义诊等方式，集中开展食品药品安全法律法规及相关知识宣传活动。
参加启动仪式的餐饮服务企业代表等纷纷表示，要加强食品安全生产，让群众放心消费。“民以食为天，食以安为先。食品安全关系广大百姓，关系国家未来，是人人都关心的焦点话题，更是食品企业的永恒主题，将视为企业生存和发展的生命线。“在此，我郑重承诺：云鼎火锅店将践行诚信理念，强化法治意识，引导客人适量点餐杜绝食品浪费，实行光盘行动，践行健康用餐新风尚。”达板云鼎火锅店负责人马艳萍说。
