开幕式后，与会领导、嘉宾到菜品展示区品尝菜品，并参观东乡全羊宴、东乡烤全羊、东乡面点美食区、农特产品展示区。
“荧”风奔跑！激情锁南坝。当晚八点，与会领导、全体参赛选手和工作人员齐聚体育场，伴随着热情奔放的音乐，“夏日山城·星空夜跑”活动激情开跑。选手们个个热情高涨，载着星点荧光的队伍在操场上奋勇争先，一展东乡干部群众昂扬向上的精神风貌。
此次东乡县第三届美食旅游节暨夜间经济系列活动还有文艺演出、“夜品美食”、“夜健美体”“夜娱有乐”、“夜购名品”等多种形式夜间经济活动。
州商务局、州文旅局、州体育局相关负责人，各乡镇党委书记、乡镇长，县直及驻东各单位主要负责人，县美食餐饮协会，部分企业家、商铺、农家乐代表，锁南镇全体干部职工及周边群众参加。
