(一)持续深化食品安全“党政同责”。一是全面落实食品安全“党政同责”,县委常委会、县政府常务会多次听取全县食品安全工作情况汇报,专题研究部署食品安全工作,严格落实党政领导干部食品安全责任制,压紧靠实属地管理责任,将食品安全纳入乡镇、各成员单位重要议事日程,精心部署食品安全工作。二是将食品安全纳入东乡县2021年度综合效能考评,食品安全所占权重为2分,并将落实食品安全重大部署、重点工作纳入县委跟踪督办内容。三是组织召开两次县食安委全体会议暨创建食安城市工作推进会,有力地推动了全县食品安全工作和食安创建工作。
(二)健全完善食品安全监管体系。一是县委政法委牵头建立了政法机关和食品安全监管部门共同参与的协调机制,建立部门间食品安全违法案件查办联动机制;公安部门成立了打击食品安全犯罪领导小组,明确了机构和人员,强化办案保障。二是深入推进智慧监管,大力推广“陇上食安”一体化食品安全智慧监管平台的运用,全县食品生产环节“互联网+透明车间”实施率为100%、电子追溯平台应用率为100%。三是加大食品检测工作力度,完成食品及食用农产品抽检1493批次,不合格26批次,合格率为98.2%。完成快速检测2258批次、完成率为151%。四是深化“放管服”改革,学习借鉴玉门模式,认真梳理政务服务事项,食品相关审批事项全部进驻县政府政务服务大厅,实现线上申请线下办结的“一网办、一窗办、简化办、最多跑一次”服务。
(三)全面落实企业主体责任。通过开展专项检查和日常监管,督促食品生产经营单位全面落实主体责任。一是生产批发企业、商场超市、大中型餐饮单位、学校食堂已全部开通电子追溯监管平台,生产、餐饮、销售单位食品安全风险分级管理实施率100%,自查报告率达到90%以上。二是积极推进“文明餐桌行动”,坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神,在社会各领域深入开展“倡导厉行节约、杜绝餐饮浪费”和文明餐桌知识宣传活动并发出倡议,督促餐饮经营单位严格落实“公筷公勺公夹”制度和文明餐桌“六项承诺”,认真落实进店测温登记、查验“健康码”、戴口罩、场所消毒等疫情防控措施。三是加强冷链食品监管。全面落实进口冷链食品提前报备、预防性消毒、核酸检测和追溯管理等措施。严格查验冷链食品的“电子一票通”、检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明,对不符合相关规定存储购进销售使用进口冷链食品的,一律下架封存、果断查处,坚决禁止流入市场。
(四)进一步完善社会共治体系。食安委各成员单位严格落实“谁执法谁普法”的普法责任制,加强食品安全有关法律法规宣传教育,注重学生和农村群众食品安全的宣传引导。一是教育、市监部门联合开展了食品安全知识进校园活动,发放宣传培训材料800多份,开展食品安全主题班会12期。二是扎实开展以“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周活动,协调食安委成员单位及部分食品生产经营企业,利用多种形式、载体、渠道,开展《中华人民共和国反食品浪费法》《甘肃省食品安全举报奖励办法》宣传教育活动。宣传周期间共组织活动10场次,出动人员215人次,制作、展出专题展板50余块,宣挂宣传横幅30余条,制作、发放宣传册等宣传材料15900份,接受咨询人数220余人,受教育群众达2万人以上。三是畅通社会监督渠道,受理调处“12315”食品类投诉16起,办结率100%,回访率100%,有效维护了消费者合法权益。四是拓展食品安全社会监督渠道,聘任县乡两级食品安全社会监督员42名,进一步完善了社会监督机制。